Viscerální tuk: Skrytý nájemník, o kterém musíte vědět

Když se podíváme do zrcadla a nelíbí se nám "pneumatika" kolem pasu, většinou nadáváme na tuk, který můžeme nahmatat prsty. To je podkožní tuk. Je sice vidět, ale z hlediska zdraví to není ten hlavní nepřítel.

Skutečné nebezpečí představuje viscerální tuk. Ten je schovaný hluboko v břišní dutině, obaluje vaše vnitřní orgány (jako játra, slinivku nebo střeva) a navenek nemusí být vůbec vidět.

Proč je viscerální tuk jiný?

Možná si říkáte: "Tuk jako tuk, prostě zásobárna energie." Kéž by. Viscerální tuk se totiž nechová jako pasivní skladiště. Funguje spíše jako samostatný orgán, který je metabolicky velmi aktivní.

Do vašeho těla neustále pumpuje:

  • Zánětlivé látky: Které udržují tělo v permanentním stresu.

  • Hormony: Které ovlivňují chuť k jídlu a náladu.

  • Volné mastné kyseliny: Které putují přímo do jater.

Jak nám škodí? (Jednoduše řečeno)

Představte si viscerální tuk jako toxického souseda, který vám neustále hází odpadky přes plot. Tím, že vypouští zánětlivé látky přímo k vašim orgánům, zvyšuje riziko vážných potíží:

  1. Inzulinová rezistence: Vaše buňky přestanou poslouchat inzulin, což je přímá cesta k cukrovce 2. typu.

  2. Vysoký krevní tlak: Srdce musí pracovat mnohem tvrději, aby "přepumpovalo" krev skrze utlačené orgány.

  3. Tuková játra: Játra jsou tukem doslova zahlcena a nestíhají čistit krev.

Kdo většinou více trpí na vyšší množství viscerálního tuku?

Dle Tchernofa & Desprese (2013) ovlivňuje množství viscerálního tuku:

  • věk,
  • pohlaví,
  • genetika,
  • etnická příslušnost,
  • hormony a
  • životní styl, zejména pak fyzická neaktivita

Dále také mívají větší tendenci hromadit viscerální tuk ženy po menopauze a muži (Tchernof & Despres, 2013; Tchernof et al., 2018).

I při normálním BMI má mnoho dospělých – zejména starší muži – viscerální obezitu (Kong et al., 2022). 

Víte, že...? Můžete být na pohled štíhlí, a přesto mít nebezpečné množství viscerálního tuku. Tomuto fenoménu se říká TOFI (Thin Outside, Fat Inside – vně štíhlý, uvnitř tlustý).

Jak zjistíte, jak na tom jste?

Doma vám bohatě postačí obyčejný krejčovský metr.

Změřte si obvod pasu v polovině mezi spodním žebrem a horní hranou kyčelní kosti:

  • Ženy: Pozor by měly dávat při obvodu nad 80 cm, riziko je vysoké nad 88 cm.

  • Muži: Pozor nad 94 cm, vysoké riziko nad 102 cm.

Pokud vám krejčovský metr nestačí a chcete přesná data, nejlepším parťákem je přístroj InBody. Ten funguje na principu tzv. bioelektrické impendance.

Zní to složitě, ale princip je prostý: do těla vám z elektrod na rukou a nohou vyjdou velmi slabé, neznatelné elektrické impulsy. Protože svaly obsahují hodně vody a vedou proud dobře, zatímco tuk mu klade odpor, přístroj přesně vypočítá, co se ve vás skrývá.

Co vám InBody o viscerálním tuku prozradí?

  • Plocha viscerálního tuku (cm2): Ukáže vám přesnou plochu, kterou vnitřní tuk zabírá. Zdravá hranice je u dospělého člověka obvykle pod 100cm2.

  • Úroveň (Level): Většina InBody výstupů uvádí číslo na škále od 1 do 20. Cokoliv pod 10 je považováno za normu, čísla nad 10 už značí zvýšené zdravotní riziko.

  • Sledování pokroku: To je to nejdůležitější. Na papíře z InBody krásně uvidíte, jestli vaše snaha funguje a zda pálíte právě ten nebezpečný tuk, i když váha jako celek třeba stojí.

Čas přestat hádat a začít jednat!

Už víte, že viscerální tuk je tichý nepřítel, který se neptá, jestli se cítíte dobře. Ale také víte, že nad ním můžete vyhrát. Prvním krokem k vítězství je znalost aktuálního stavu.

Co udělat hned teď?

  1. Změřte se: Vezměte metr a zjistěte svůj obvod pasu. Je to vaše "teď a tady".

  2. Objednejte se na diagnostiku - klidně k nám - OBJEDNAT

  3. Udělejte první malou změnu: Dneska si místo slazené limonády dejte čistou vodu a jděte na 20minutovou procházku.

Váš vnitřní systém vám poděkuje. Začněte dnes, ne až v pondělí!


Dobrá zpráva: Viscerální tuk mizí jako první!

Tady je ta nejlepší část. I když se viscerální tuk snadno ukládá, tělo se ho vzdává mnohem ochotněji než toho podkožního. Jakmile začnete žít trochu zdravěji, tělo sáhne nejdříve do těchto vnitřních zásob.

Co na něj platí?

  • Omezte tekutý cukr: Slazené nápoje a přemíra alkoholu jsou pro viscerální tuk "hnojivem".

  • Víc vlákniny: Zelenina a celozrnné potraviny zpomalují vstřebávání cukrů.

  • Kvalitní spánek: Nedostatek spánku zvyšuje hladinu kortizolu (stresového hormonu), který doslova říká tělu: "Ukládej tuk do břicha!"

  • Pohyb, co vás baví: Nemusíte běhat maratony. Stačí svižná chůze nebo silový trénink.

Viscerální tuk není jen estetický problém, je to ukazatel vašeho vnitřního zdraví. Nemusíte mít pekáč buchet na břiše, ale hlídat si obvod pasu se vyplatí. Vaše játra a srdce vám za každý centimetr dolů poděkují.

Měřili jste si v poslední době obvod pasu, nebo spoléháte spíše na to, jak vám sedí kalhoty?

Share